ミシュランガイドに掲載されている6,000軒以上のホテルの中から、５つの評価基準を満たし、レストランにおける星のように、特に優れたエクスペリエンスを提供する宿泊施設に授与されるもの。日本全国からは、3ミシュランキーホテル6軒、2ミシュランキーホテル17軒、1ミシュランキーホテル85軒が選出。

■1ミシュランキー・・・特別な滞在

• 独自の個性と魅力を持った目的地。
• 型にはまらず、他にはない体験を提供している。
• サービスは常に一歩先を行き、同じ価格帯の宿泊施設より、はるかに多くのことを提案している。

安比高原は、日本最大級のスキーリゾート。そこに誕生したのがファーストクラスのラグジュアリーホテル、ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート（ ANA InterContinental Appi Kogen Resort）です。客室数はわずか38という異例の少なさながら、各室に、クラブインターコンチネンタル基準という、IHGホテルの最高水準のサービスが込められています。
いたるところにアート作品が飾られ、ホテルのクラブラウンジには樹齢400年のぶなの木をしつらえるなど、装飾にも心くばりが随所に見られます。客室とスイートの広大な窓からは、スキー場と周囲の森が一望でき、とりわけバスルームでは自然の瞑想に心ゆくまで浸ることができます。ホテルの最上階にある温泉でも、檜風呂に入ると、目の前に木々の梢の景観が広がります。和風の温泉に加え国際的なスパもあり、日本屈指の質を誇るスキーやスノーボードの楽しみもあります。このこじんまりした規模であればレストラン１つ、バー１つあれば充分といえるでしょうが、それが実に素晴らしいのです。「白露/SHIRATSUYU」は、””Farm to Table””をコンセプトに和食・フレンチが凝った造りのダイニングルームで提供され、最上階にある、「畚/MOCCO」は日本ウィスキーの専門店です。

※ミシュランガイド（guide.michelin.com）より